飲食店の施工事例
店舗デザイン・設計・施工をトータルに手掛けた事例
石臼挽き蕎麦 えび家 ［自社設計］
中川区高畑5-246
1.ベタな和風のお店は嫌だということ
2.出来るだけコストを下げて開店したい
3.あとはお任せ‼️
ということでした。
元々あるものを上手く利用し、古さを出さないよう工夫しました。所によっては、日本古来の伝統的な技法の
漆塗りなども使って奇抜になりすぎないよう心がけ、最大限短い工期で完成することができ、お客様からもコストパフォーマンスある仕上がりと喜んでいただきました。
ほぼ、最初のスケッチパース、頭の中の想像通りで完成しました。
VEGa Wine Café Bar
東京都渋谷区恵比寿西1-10-16ウエストパークビルB1
営業時間 月曜日から木曜日 PM6:00～7:00
金曜日から土曜日 PM6:00～8:00
恵比寿駅西口 恵比寿神社のすぐそばでビルの地下一階にある、ほんの7坪の物件。初めての飲食店経営のお客様の、オーダーは、元気になれるお店作りをと。
はじめて、鍵をもらい店内にな入ると小さな空間で、コンクリートむき出しの店内は、音が反響してしまうという欠点が、真っ先に出てきました。その欠点からイメージを高めて椅子の張生地を張ったパネルを使う、そして同系色のグラデーション……
今では多国籍なお客様で溢れる賑やかで元気になれるワインバーになっています。
支留比亜珈琲店 一宮千秋店
愛知県一宮市千秋町佐野強戸5-1
営業時間 AM7：00～PM9：00
＜設計会社 Ｋ社＞
●SHOP 喫茶店 A
２００９年７月竣工 新築物件 田（埋め立てから）
愛知県北名古屋市
５０坪 工事期間／２００９年２月から７月
木造１階建て 瓦棒葺き 外壁サイディング
内装 小屋裏軸組丸太化粧 木製パネリング 等
＜設計会社 Ｋ社＞
●SHOP 喫茶店 Ｂ
２００９年１１月竣工 新築物件 （駐車場跡地から）
愛知県名古屋市内 工事期間２００９年８月から１１月
建物４０坪 木造１階建て 瓦葺き １部瓦棒葺き
外壁 サイディング １部 木製パネリング
店内１部 小屋裏軸組丸太化粧 木製枠ガラスFIX使用
モザイクタイル貼り 等
＜設計会社 Ｋ社＞
支留比亜珈琲店 津島神守店
2009年８月竣工 改装物件 １部増築
愛知県津島市神守 工事期間７月から８月
建物３５坪 シングル葺き 外壁 木製（檜）
サイディング増築部
既設建物を利用し フルリフォーム
外部アスファルト オーバーレイ
＜設計会社 Ｋ社＞
田園風景のなかにひっそりとたたずむ落ち着いた喫茶店です。
イメージはバリ。かわいらしい庭とバリの彫刻家具などにかこまれて・・・
定休日 水曜
営業時間 AM７:00～PM８:00まで
鉄板焼き 寺（てら）
東京都港区西麻布４丁目６－７司研堂ビルＢ１Ｆ
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